О нас

Дорогие друзья! Хочу поделиться с вами теми эмоциями и ощущениями, которые мы испытываем, готовя для вас различную продукцию из нашего молочка. Это бесконечное чувство радости и удовлетворения, потому что это все действительно вкусно и полезно. Молоко, натуральные закваски, позитивное отношение к жизни и искренняя любовь ко всем вам – вот и все секреты!

А начиналось все с того, что в нашей семье появилась коза Катя (моя тезка), ее ненадолго дала нам для присмотра соседка, которой на неделю срочно нужно было уехать в другой город. За несколько дней мы успели привыкнуть друг к другу и после возвращения хозяйки, договорились с ней, что Катерина навсегда останется жить у нас.

Дети стали самыми активными потребителями козьего молочка в нашей семье, и уже через пару недель мы поняли, что одной козой нам точно не обойтись, вкусного молока катастрофически не хватало, а магазинное они отказались пить наотрез. Муж озадачился поиском второй козы, найти ее оказалось не так уж и просто – то молоко не очень вкусное и с запахом, то вымя не очень удобное для доения … - нюансов масса. Наконец, вроде бы нашел козу, которая отвечала всем нашим требования, а после того, как он узнал имя козы, не оставалось и доли сомнения, что это именно наш вариант! Может быть, вы уже догадались, что козу звали … Катя?!!

Вот так начиналась наша семейная козья история!

За зиму мы попробовали готовить из молока много всяких вкусняшек. Я сама не очень большой поклонник молока в чистом виде, но обязательно в моем каждодневном рационе присутствует какой-нибудь кисломолочный напиток, поэтому стала квасить для себя и детей кефир, делать творожки и йогурт. Алексей стал осваивать сыроварение.

Скоро о нашем увлечении узнали друзья, соседи, знакомые, потом знакомые знакомых и т.д. Должна сказать, что испытываешь непередаваемые ощущения, когда видишь, что то, что ты делаешь своими руками, с душой и без всякого обмана, действительно доставляет людям удовольствие и благотворно влияет на их здоровье! Именно этот факт, а не возможность заработать денег, мотивирует нас на каждодневное приготовление для вас наших продуктов. За год наше хозяйство выросло в несколько раз. С учетом увеличивающегося числа поклонников нашей продукции, думаю, будет больше. Все это хлопотно, но еще раз повторюсь – очень и очень радостно!

Обращаюсь с огромной просьбой к вам, дорогие друзья: всегда, не стесняясь, делитесь с нами своими впечатлениями, высказывайте пожелания, это поможет нам сделать еще вкуснее нашу продукцию и, тем самым, добавить вам положительных эмоций! Здоровья и счастья вам!

Екатерина,
2016г.